Waldštejnská hospoda | Restaurant Waldštejnská hospoda - luxury restaurant in Prague

česky  english
Waldštejnská hospoda  
p Jídelní lístek p

Fusion menu

Saláty

SOM TAM & LARB GAI - kombinace dvou thajských salátů: ze zeleného manga a ze sekaného kuřecího masa s pikantním dressingem z citronové trávy, galangalu, chilli a limetové šťávy 169 CZK
SOM TAM & LARB MOO - kombinace dvou thajských salátů: ze zeleného manga a ze sekaného vepřového masa s pikantním dressingem z citronové trávy, galangalu, chilli a limetové šťávy 189 CZK
XA LACH THIT BO - vietnamský salát s grilovaným hovězím masem 149 CZK

Polévky

PHO BO - vietnamská s rýžovými nudlemi a hovězím masem 139 CZK
PHO GA - vietnamská polévka s rýžovými nudlemi a kuřecím masem 130 CZK
CURRY LAKSA- malajská kuřecí kari polévka s rýžovými nudlemi 130 CZK
TOM YUM GAI- pikantní thajská polévka s kuřecím masem a kokosovým mlékem 130 CZK
CTOM YUM KOONG- pikantní thajská polévka s krevetami a kokosovým mlékem 139 CZK

Hlavní chody

RENDANG GILIT - Sumatránské hovězí kari s rýží basmati 290 CZK
Srílanské kari s krevetami v kokosovém mléce s rýží basmati 269 CZK
Tagliatelle s restovanými krevetami a bok choi v ústřicové omáčce s opraženým sezamem 259 CZK
Tagliatelle s plátky grilovaného hovězího masa v Penang curry omáčce 249 CZK
Grilované plátky hovězího masa na vietnamský způsob s bok choi a rýží basmati 269 CZK

Vegetariánská jídla

Rizoto se sušenými rajčaty a čerstvými žampiony a parmazánem 149 CZK
Zapečené zeleninové ratatouille s kozím sýrem 149 CZK

Něco k pivu a vínu

Talíř istrijského sýra s lanýži 135 CZK
Talíř s istrijským pršutem 155 CZK
Talíř s istrijským pršutem a sýrem s lanýži 285 CZK

Dezert

Grilovaný ananas s limetovo-citrónovým sorbetem a domácí chilli omáčkou 95 CZK

České menu

Předkrmy

Zvěřinová paštika s marmeládou ze sušených švestek 119 CZK
Grilovaná kachní prsa s listovým salátem a pomerančovou vinaigrette 129 CZK
Plátky hovězí svíčkové s rukolou a lanýžovým olejem 240 CZK

Polévky

Hovězí vývar se sýrovými tyčinkami 70 CZK
Bramborová polévka s hříbky 80 CZK

České speciality

Svíčková pečeně na smetaně s karlovarským knedlíkem 179 CZK
Konfitované kachní stehno s bramborovými šiškami a červeným zelím 190 CZK
Dušené jehněčí koleno v zelenině s bramborovou lepenicí a jemnou majoránkovou omáčkou 290 CZK

Ryby

Grilovaný candát se špenátem a opečenými bramborami 280 CZK
Pečený losos s holandskou omáčkou a divokou rýží 290 CZK

Zvěřina

Jelení kýta s šípkovou omáčkou a domácím žemlovým knedlíkem 250 CZK
Jelení steak s pečenými kaštany a gratinovanými bramborami 230 CZK
Zvěřinový guláš s houskovým knedlíkem 179 CZK

Masa

Pečené kuřecí prso se zeleninou a přírodní šťávou 180 CZK
Steak z hovězí svíčkové s bramborovou terinou a zeleninou
(výběr z omáček: pepřová, houbová se sušenými tomaty, z červeného vína)
490 CZK

Dětská jídla

Těstoviny dle vlastního výběru s tomatovou či smetanovou omáčkou 70 CZK
Smažené kuřecí řízečky s bramborovou kaší 100 CZK

Dezerty

Jablečný závin s vanilkovou zmrzlinou 90 CZK
Palačinky s ovocem a zakysanou smetanou 90 CZK
Couvert (účtován ke každému jídlu) 30 CZK

Waldštejnská hospoda | Restaurant Waldštejnská hospoda - luxusní restaurant v Praze